Envasado de semillas y granos a fasón en Argentina

Habilitación para alimentos a temperatura ambiente · BPM + HACCP implementadas · 20 años en CPG

El envasado de semillas y granos es la dosificación por peso y el sellado de semillas, cereales y legumbres secas en su envase primario, con un material que las proteja de la humedad y de la contaminación. En FasPack envasamos semillas y granos a granel de terceros en DoyPack y FlowPack, dentro del servicio de envasado de alimentos →.

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¿Cuál es la mejor forma de conservar semillas, granos y legumbres?

La mejor forma de conservar semillas, granos y legumbres es mantenerlos secos, en un envase sellado que bloquee la humedad, protegidos de la luz y de las plagas, a temperatura ambiente estable. La humedad es el enemigo principal: activa hongos y germinación en las semillas, y ablanda cereales y legumbres. Las semillas oleosas, como chía, lino, girasol y sésamo, además se oxidan con el oxígeno y la luz.

Por eso el envasado de semillas exige un proceso controlado, no sólo una bolsa:

Dosificación por peso y homogeneidad. Semillas y granos fluyen bien, pero su densidad varía entre lotes y entre variedades. Dosificamos al contenido neto declarado en tu rótulo y controlamos el peso durante toda la corrida, con las unidades fuera de tolerancia apartadas y registradas.
Barrera del envase. Para semillas oleosas conviene un laminado con barrera al oxígeno; para legumbres y cereales suele alcanzar con barrera a la humedad. La estructura la define tu proveedor de envases; en la muestra patrón verificamos que el sellado sea hermético y que el material corra bien en la línea.
Producto limpio y seco al ingreso. Recibimos el grano tal como lo entrega tu proveedor, con la ficha técnica que declare humedad y limpieza. No lavamos, no zarandeamos ni secamos: si el producto no llega en condiciones de envasar, lo informamos antes de la corrida.
Alérgenos y limpieza entre lotes. Sésamo, soja y cereales con gluten se procesan en corridas separadas, con limpieza de línea documentada.

Envasado de cereales y legumbres: qué productos entran

Dentro de esta página agrupamos todo lo que se envasa seco, entero y sin cocción:

Semillas: chía, lino, girasol pelado, sésamo, zapallo, amapola y mix de semillas.
Granos y cereales: quinoa, avena, arroz, trigo burgol, mijo, cebada, copos y granolas secas que llegan ya elaboradas.
Legumbres: lentejas, garbanzos, porotos, arvejas secas y mezclas para guisos.

Si buscabas semillas a granel para comprar, no somos proveedor de semillas: envasamos las que vos ya tenés, con tu marca.

Formatos disponibles para semillas y granos

DoyPack → La bolsa preformada con base y cierre zip es la presentación de góndola de dietéticas y marcas saludables: se para sola, la ventana muestra el grano y el zip resuelve el uso en varias tomas. Es el formato habitual de chía, quinoa, mix de semillas y legumbres premium.
FlowPack → La bolsa almohada formada a partir de film es el formato de la porción y del multipack: sobres de semillas para agregar al yogur, porciones de avena o cereal, legumbres en porción para hotelería y catering.

Si todavía no definiste el formato, la guía DoyPack vs FlowPack → compara presentación, cierre, protección y costo relativo.

Mezclas de semillas y granos según tu receta

Si tu producto es un mix de semillas, una mezcla de cereales o una combinación de legumbres, lo armamos antes de envasarlo: recibimos cada ingrediente por separado con su lote de origen, mezclamos según tu receta y tus proporciones, producimos una muestra patrón que aprobás y envasamos en la misma corrida. El detalle del servicio está en mezclas y premezclas a fasón →.

Trazabilidad del granel al envase

Cada bolsa de semillas o granos que sale de la planta se vincula a su lote de origen. Registramos el lote y la fecha de recepción de cada ingrediente, el número de lote de envasado que asignamos a la corrida, la fecha, las cantidades producidas, aprobadas y apartadas, y la muestra patrón aprobada, que se conserva como referencia. Con ese registro tu marca responde a una auditoría de calidad, a un reclamo o a un recall con documentación, no con memoria.

Qué no hacemos

Sí: semillas, granos, cereales y legumbres secos, enteros o partidos, tal como llegan de tu proveedor; mix según tu receta. Formatos DoyPack y FlowPack.
No: lavar, zarandear, secar, tostar, inflar, laminar ni cocinar el grano. Envasamos producto listo para envasar.
No: líquidos, productos de limpieza, sal ni azúcar como producto a envasar.
No: refrigerados ni congelados. Operamos únicamente a temperatura ambiente.
No: productos de origen animal ni alimentos para animales, que dependen de SENASA. Tampoco semillas para siembra ni forraje.
Nunca: transformar el alimento. Mezclamos y envasamos.

Para quién es el envasado de semillas y granos a fasón

Dietéticas y marcas saludables que compran semillas y legumbres a granel y quieren su marca en góndola sin línea propia.
Marcas de cereales y desayuno que necesitan porciones o presentaciones nuevas sin ampliar su planta.
Acopiadores y elaboradores que producen el grano y prefieren tercerizar el envasado primario para llegar al canal minorista.
Importadores de granos a granel que necesitan fraccionar y envasar el producto importado antes de comercializarlo en Argentina. Ver servicios para importadores →

¿Qué máquinas se utilizan para envasar semillas y granos?

Para envasar semillas y granos se utilizan dosificadores volumétricos o pesadoras que entregan el peso declarado, envasadoras que llenan y sellan la bolsa preformada o forman la bolsa a partir de film, y equipos de control de peso y detección de cuerpos extraños. Es la línea que compra quien decide envasar en su propio establecimiento.

Si estabas buscando una fraccionadora de granos para comprar, la cuenta completa incluye la máquina, la instalación, la habilitación del establecimiento para alimentos, los operarios capacitados en BPM, el stock de bolsas o film y el mantenimiento. FasPack no vende máquinas: envasa tu producto en su planta habilitada y cobra por unidad envasada, sin capital inmovilizado. La comparación entre comprar y tercerizar está desarrollada en las páginas de DoyPack → y FlowPack →.

Habilitación e inocuidad

Envasamos semillas, granos y legumbres con habilitación para alimentos a temperatura ambiente, BPM y HACCP, e ISO 9001:2015 implementada como sistema de gestión. Las tres normas están implementadas, no certificadas por un tercero. Los registros de limpieza de línea, control de alérgenos y trazabilidad por lote están disponibles para la visita a planta de cualquier cliente antes de contratar.

Detalle de habilitaciones y normas → · Ver el proceso de trabajo completo →

Preguntas frecuentes sobre envasado de semillas y granos

¿Cuáles son los tipos de envase para semillas y granos?

Se usan tres tipos: envases flexibles (bolsa DoyPack con zip, porción FlowPack, bolsa de polietileno sellada), envases rígidos (frascos y potes) y envases a granel (bolsas de varios kilos para mayoristas, dietéticas y hotelería). FasPack envasa en DoyPack y FlowPack, los dos formatos flexibles que dominan la góndola de semillas, cereales y legumbres.

¿Envasan legumbres y cereales además de semillas?

Sí. El servicio cubre semillas (chía, lino, girasol, sésamo, zapallo, amapola), granos y cereales (quinoa, avena, arroz, trigo burgol, mijo, granolas secas sin cocción propia) y legumbres (lentejas, garbanzos, porotos, arvejas secas). La condición es que el producto llegue seco, limpio y listo para envasar; no lo lavamos, tostamos ni procesamos.

¿Hay un mínimo para envasar semillas o granos?

El mínimo de corrida se define por producto, formato y cantidad de envases impresos; no manejamos una cifra única para semillas y granos. Escribinos con el producto, la presentación y el volumen mensual estimado y te confirmamos la viabilidad junto con la cotización, como explicamos en el servicio de envasado de alimentos →.

¿Cuánto tarda el envasado de un lote de semillas o granos?

Depende del volumen, del formato, de la cantidad de referencias y de si hay mezcla previa. El plazo se fija al aprobar la muestra patrón y queda por escrito en la cotización. Para una primera corrida coordinamos la fecha según la disponibilidad de la línea; para corridas recurrentes acordamos un calendario.

¿Qué pasa con los alérgenos y el gluten en el envasado de granos?

Sésamo, soja y cereales con gluten son alérgenos declarables. Aplicamos el protocolo HACCP de contaminación cruzada: limpieza de línea documentada entre productos, corridas separadas por perfil alérgeno y registro por lote. Si tu producto se declara libre de gluten, necesitamos la documentación de origen y coordinamos el orden de las corridas para que la línea no lo comprometa.

Hablemos de tus semillas y granos

Contanos qué producto tenés a granel, si va solo o en mezcla, en qué formato y contenido neto lo querés y qué volumen mensual estimás. Te decimos si está dentro del alcance, qué necesitamos recibir y cómo sigue: muestra patrón, cotización y fecha de la primera corrida.