20 años en trabajo a fasón · Habilitación para alimentos (RNE) · BPM + HACCP + ISO 9001:2015 implementadas · Trazabilidad por lote · Cliente de referencia: Arcor
El problema que resuelve el fraccionamiento a fasón
Las marcas CPG que trabajan con productos a granel o con volúmenes variables enfrentan un dilema operativo clásico: invertir en una línea de fraccionamiento propia (con todo el costo fijo que implica) o tercerizar a un operador habilitado que lo haga como extensión de su planta.
Las situaciones que llevan a una marca a buscar un servicio de fraccionamiento industrial son diversas:
- Tu producto viene a granel y necesitás fraccionarlo en presentaciones unitarias para retail antes de distribuir
- Tu línea de fraccionamiento propia no da abasto con los picos de demanda o con los lanzamientos estacionales
- Tenés una nueva presentación que no justifica armar una línea propia — es una corrida piloto o una edición limitada
- El producto requiere habilitación RNE para fraccionamiento de alimentos y tu planta actual no la tiene
- Necesitás tercerizar el fraccionamiento de una línea específica para liberar capacidad en tu planta
FasPack opera hace más de veinte años como copacker de fraccionamiento para la industria CPG argentina. El RNE activo y los protocolos BPM y HACCP implementados permiten operar con los estándares que las marcas líderes necesitan de un proveedor.
Qué hacemos en fraccionamiento industrial
FasPack brinda servicios de fraccionamiento de productos alimenticios a fasón para la industria de consumo masivo. El alcance incluye productos secos, granel y formatos específicos que requieren embolsado, termocontracción o retractilado.
Fraccionamiento de productos alimenticios a granel
Fraccionamiento de cereales, harinas, legumbres, snacks, condimentos y otros productos secos desde granel a presentaciones unitarias. Operamos con tolvas, balanzas y selladoras según el formato y peso objetivo del producto. Habilitación RNE activa para todo el proceso.
Embolsado automático y manual
Embolsado de productos en sachets, bolsas con cierre, doypack y presentaciones para retail en formato unidosis o múltiple. Para productos que requieren embolsado de precisión o formatos no compatibles con líneas automáticas estándar, operamos en modo manual con control por unidad.
Termocontracción y retractilado
Termocontracción de unidades individuales o multipacks con film termocontraíble. Usamos hornos de termocontracción para formatos de presentación final y retractilado para packs promocionales, multipacks y presentaciones para punto de venta.
Packaging secundario
Acondicionamiento en packaging secundario (cajas display, cajas para transporte, exhibidores) para producto listo para distribución mayorista o retail. Incluye precintado, zunchado y preparación de pallets según las especificaciones del cliente o de la cadena de destino.
Fraccionamiento industrial para productos CPG no alimenticios
Para productos de higiene, limpieza o cuidado personal que requieren fraccionamiento industrial pero no habilitación alimentaria, FasPack opera bajo los mismos protocolos BPM e ISO 9001:2015 implementados.
Cómo trabajamos
- Recepción y diagnóstico: Recibimos el granel o el producto base del cliente. Documentamos el ingreso, verificamos las especificaciones contra la muestra patrón y registramos el número de lote de origen.
- Validación de muestra patrón: Producimos una muestra patrón de la presentación final — peso, sellado, aspecto — que el cliente aprueba antes de arrancar la corrida.
- Producción con control por lote: El fraccionamiento se ejecuta con registro continuo de lote, peso por muestra, cantidad producida y tiempo de proceso. Los desvíos de peso o sellado se detectan en línea y se documentan.
- Control de calidad: Verificación de peso de muestra estadística, sellado hermético, ausencia de contaminación física y correspondencia con muestra patrón. Descarte de unidades no conformes con registro.
- Despacho con trazabilidad: El producto fraccionado sale con remito, registro de lote (origen + fraccionamiento) y documentación de calidad para el archivo del cliente.
Ver nuestro proceso completo →
Habilitaciones, normas y trazabilidad
El fraccionamiento de alimentos en Argentina requiere RNE vigente. FasPack opera con:
- RNE (Registro Nacional de Establecimiento): habilitación para fraccionamiento de alimentos a temperatura ambiente
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura): implementadas — controles de instalaciones, personal, equipamiento y proceso
- HACCP (implementado): identificación de puntos críticos para fraccionamiento (contaminación cruzada, cuerpos extraños, pérdida de sellado)
- ISO 9001:2015: sistema de gestión de calidad implementado (no certificado externamente)
- Trazabilidad por lote y fecha: registro de lote de origen y lote de fraccionamiento en cada corrida
Detalle de certificaciones y habilitaciones →
Para qué industrias realizamos fraccionamiento
Alimentos secos y cereales CPG
Fraccionamiento de granolas, cereales, legumbres, harinas especiales y productos de panadería a granel en presentaciones para retail. La habilitación RNE y los protocolos BPM son el estándar mínimo para este segmento. Arcor, como cliente de referencia, define el nivel de exigencia al que nos alineamos. Ver servicios para alimentos CPG →
Importadores con producto a granel
Para importadores que traen producto a granel o en presentaciones mayoristas y necesitan fraccionarlo en unidades de consumo antes de comercializar en Argentina. Ver servicios para importadores →
Marcas con overflow de línea propia
Para empresas con planta propia que necesitan una válvula de escape para picos de demanda, lanzamientos de nuevas presentaciones o períodos de mantenimiento de línea. FasPack opera como extensión de tu planta sin los costos fijos de una expansión interna.
Preguntas frecuentes sobre fraccionamiento de alimentos
¿Cuáles son los mínimos de corrida para fraccionamiento?
FasPack trabaja con corridas variables — desde proyectos piloto de corridas cortas hasta volúmenes industriales continuos. Consultanos con el producto, el formato y el volumen estimado para confirmar viabilidad y plazo.
¿FasPack puede fraccionar productos que requieren cadena de frío?
No. La habilitación RNE de FasPack aplica a alimentos a temperatura ambiente. No operamos con alimentos refrigerados o congelados.
¿El cliente debe proveer los materiales de packaging?
Sí. El cliente provee los materiales de packaging (bolsas, sachets, film, cajas). FasPack aporta el proceso, el equipamiento y el personal. En algunos casos podemos coordinar con proveedores de packaging si el cliente no los tiene.
¿Cómo se gestiona la trazabilidad entre el lote de origen y el fraccionado?
Cada corrida de fraccionamiento registra el número de lote del granel o producto de origen y le asigna un número de lote de fraccionamiento. El registro queda en el sistema de trazabilidad de FasPack y se entrega copia al cliente.
¿Pueden trabajar con productos con declaración de alérgenos?
Sí. Cuando el producto tiene declaración de alérgenos, aplicamos el protocolo HACCP de control de contaminación cruzada: limpieza de línea antes de arrancar, separación de corridas y registro específico.